martes, 30 de diciembre de 2014

PUDING DE ESPARRAGOS Y GAMBAS


 INGREDIENTES:
Unos 400 gr de gambas peladas
Unos espárragos verdes
4 huevos
un vaso de nata
sal
pimienta
un puerro
unas zanahorias
aceite
Salsa: mayonesa, salsa de soja y ketchup

MODO DE HACERLO:
En una sartén salteamos en aceite el puerro y las carotas troceados, salpimentamos y dejamos rehogar.
En un vaso mezclador ponemos los huevos, la nata y el sofrito de las verduras. Lo batimos.
En un recipiente para horno que habremos engrasado vertemos la mezcla batida, a la mitad ponemos los espárragos escurridos y las colas de gambas que hemos cocido previamente.
Terminamos de echar la mezcla batida.
Ponemos al horno unos  40 minutos a 180º.
Acompañar de la siguiente salsa: mayonesa mezclada con un chorrito de salsa de soja y un chorrito de ketchup.
Adornar como más nos guste.



sábado, 27 de diciembre de 2014

BOTELLA NAVIDEÑA

 Cogemos una botella que nos guste, le ponemos aceite corporal por el interior, lo movemos para que se unte toda la pared interna y tiramos el exceso.
Después ponemos purpurina en el interior, la movemos para que se quede pegada a la pared interna. Luego un adorno y lista.


jueves, 25 de diciembre de 2014

ARROZ CON BACALAO



INGREDIENTES:
arroz (70 u 80 gr por persona, depende de lo comientes que sean los comensales)
bacalao desalado, unas migas
pimiento rojo y verde
un par de tomates grandes rallados
ajos tiernos
alcachofas
unos trocitos de coliflor
un diente de ajo
azafrán de hebra o colorante
aceite
sal 
MODO DE HACERLO
Ponemos en la olla un par de cucharadas generosas de aceite, saltear el bacalao y apartarlo. Hacer un sofrito con el resto de las verduras.
Machacar en el mortero un diente de ajo con un poco de sal y el azafrán de hebra (o colorante)
Cuando esté el sofrito añadir el bacalao y el arroz. Rehogar, añadir el agua y cocer.
Yo lo hice en la olla rápida, le puse el doble del peso del arroz de agua. Cerré la olla y cuando empezó a pitar cinco minutos y la aparté. Salió estupendo.

miércoles, 24 de diciembre de 2014

CENTRO PARA VELAS

 Con una caja de las de bombones le fui pegando una tira de bolas que ya no ponía como guirnalda en el árbol de navidad con la pistola de silicona (la térmica). Luego un poco de arena de colores y colocar lo que quieras, velas adornos, piñas... yo le puse estas provisionales para las fotos, pero seguro que las cambio.


lunes, 22 de diciembre de 2014

BOTAS DE NAVIDAD


Estas botas de Navidad están hechas con fieltro y abalorios, quedan muy coloridas y muy alegres.




domingo, 7 de diciembre de 2014

ENTRANTE PARA MERIENDA




INGREDIENTES:
Pan de molde
jamón york
queso de untar
queso en lonchas
nueces
espárragos
MODO DE HACERLO:
Sobre las rebanadas de pan de molde extendemos queso de untar. Encima ponemos una loncha de jamón york, encima unos trocitos de nueces y queso en lonchas, después un par de espárragos trigueros. Doblamos por las esquinas el pan de molde y las fijamos con palillos. Ponemos al horno. Cuando esté el pan tostado lo sacamos y retiramos los palillos.







jueves, 4 de diciembre de 2014

BOLA DE NAVIDAD



Con una bola de corcho blanco y restos de telas navideñas esta bonita y decorativa bola que no necesita que la cosamos. Si un montón de alfileres. Ánimo que es muy fácil.



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