CENTROS DE NAVIDAD

Centros para mesa de Navidad con elementos naturales.

CALENDARIO DE ADVIENTO

Este año he puesto como árbol de Navidad este calendario de adviento que hice con distintos elementos como veis y quedó muy decorativo. 

Desde este rinconcito os deseo a todos FELIZ NAVIDAD.

ADORNOS DE NAVIDAD PARA LA MESA

Con unas bonitas botellas y unos tarritos de cristal, un poco de aquí y un poco de allá y aquí tenemos estos bonitos elementos que me van a servir para adornar la mesa de Navidad.

CHOCOLATE AMARMOLADO

Derretir el chocolate blanco y el negro. Poner sobre un papel de los de llevar al horno el chocolate negro derretido, encima de forma irregular dejar caer el blanco. Por último y antes de que se enfríe poner frutos secos (yo puse nueces) y frutas escarchadas en trocitos.
Dejar enfriar y luego romper trozos irregulares.
Los presenté en bolsitas de celofán como regalito de Navidad.

CAMPANITAS DE FIELTRO

Unos bonitos adornos de fieltro que utilicé como servilleteros. Después podían servir como adornos del árbol de Navidad.

CORONA NAVIDEÑA

Al final he podido terminar esta bonita corona navideña que nos sirve igual para poner en la pared que como centro de mesa. Sobre una base que es una corona de corcho blanco forrada vamos pegando con silicona corazones y estrellas.

BOTELLA NAVIDEÑA

 Cogemos una botella que nos guste, le ponemos aceite corporal por el interior, lo movemos para que se unte toda la pared interna y tiramos el exceso.
Después ponemos purpurina en el interior, la movemos para que se quede pegada a la pared interna. Luego un adorno y lista.

CENTRO PARA VELAS

 Con una caja de las de bombones le fui pegando una tira de bolas que ya no ponía como guirnalda en el árbol de navidad con la pistola de silicona (la térmica). Luego un poco de arena de colores y colocar lo que quieras, velas adornos, piñas... yo le puse estas provisionales para las fotos, pero seguro que las cambio.

BOTAS DE NAVIDAD

Estas botas de Navidad están hechas con fieltro y abalorios, quedan muy coloridas y muy alegres.

PORTAVELAS NAVIDEÑO

OTRO FORMATO DE BOLA DE NAVIDAD

BOLA DE NAVIDAD

Con una bola de corcho blanco y restos de telas navideñas esta bonita y decorativa bola que no necesita que la cosamos. Si un montón de alfileres. Ánimo que es muy fácil.

TARTA DE TURRÓN

INGREDIENTES

1 tableta de turrón de jijona

4 hojas de gelatina

200 g de natillas

300 g de nata montada

150 g de galletas

50 g de mantequilla

Uvas en conserva para decorar

MODO DE HACERLO:

En primer lugar, hidratamos las hojas de gelatina.

 Por otro lado, trituramos las galletas con la mantequilla fundida. Disponemos esta mezcla en un aro para repostería y enfriamos en la nevera.

 A continuación, calentamos las natillas en el microondas y disolvemos en ellas la gelatina, dejamos que cuaje.

 Trituramos el turrón con las natillas y lo mezclamos con la nada montada, con cuidado de que no baje demasiado.

 Disponemos la mezcla en el molde encima de la base de galleta y lo enfriamos en la nevera durante 2-3 horas.

 Desmoldamos el semifrío y decoramos con uvas, y las peinetas de caramelo.

 Servimos.

ROSCON DE REYES

Aquí os dejo el Roscón que ha hecho Elena este año con la receta básica de la Termomix. Doy fe de que estaba riquísimo

ROLLOS DE PASCUA

INGREDIENTES:

3 kl de harina 
½ litro de naranja 
1 litro de aceite de oliva
1 kl de azúcar 
1 vaso de matalahúva 
1 vaso de anís seco 
6 royal 
100 gr de piñones
2 limones
3 huevos para pincelar
¼ almendras para poner por encima
2 ralladura de dos limones 
canela molida 
azúcar para poner por encima de los rollos 

MODO DE HACERLO:

           Poner el aceite en una sartén grande y dejar hasta que empiece a humear y apartar. En un cazo ponemos un vaso de agua y lo ponemos al fuego y cuando empiece a hervir añadimos la matalahúva la dejamos hervir 10 minutos y apartamos tapamos.  En un barreño grande echamos la harina y el azúcar y movemos con las manos mezclado bien  Entonces hacemos un hueco en el centro y añadimos el aceite .zumo. de naranja .anís y el vaso de agua con la infusión de matalahúva ,Encima de todo los líquidos vamos abriendo los sobres de royal vamos incorporado las ralladuras del los limones y los piñones. Empezamos a amasar con las manos hasta que se integren todos los ingredientes y formemos una bola de masa manejable, tapar con un paño o mantel y dejar reposar unas 6 horas y al formar los rollos y al horno.

Preparar una mezcla de canela en polvo con azúcar y batimos los tres huevos el 1/4 kl de almendra cruda pelada  Con un pincel de repostería para pincelar los rollos Espolvoreamos con la mezcla de canela y azúcar y adornamos cada rollo con 2 o 3 almendras el horno lo ponemos a 200º grado no deben de quedar muy dorados  Si no más bien claritos.

POSTRE DE MANZANA Y QUESO

INGREDIENTES:

Queso mascarpone

vainilla

azúcar glas

puré de manzana

una manzana

unas galletas tipo maría

miel

mantequilla

canela

unas galletas de chocolate

MODO DE HACERLO:

Mezclar el queso con tres cucharadas de azúcar glass y la vainilla.

Poner en la sartén una manzana troceada con un buen chorro de miel, una cucharita de mantequilla y canela y dejarla caramelizar.

Machacar unas seis galletas María.

Montaje:

En una copa poner una capa de la mezcla del queso, luego una capa de puré de manzana (yo lo compré hecho), luego las galletas machacadas, la manzana caramelizada y adornar con las galletas de chocolate.

FELIZ NAVIDAD 2013

ROLLOS DE NARANJA

INGREDIENTES:

Medio litro de aceite

Un vaso (de agua) de zumo de naranja

Un vaso (de vino) de anís seco

Medio kilo de azúcar

Harina la que admita ( sobre un kilo)

Un huevo para pintar y azúcar para espolvorear

MODO DE HACERLO:

Amasamos todos los ingredientes y formamos poniéndolos sobre un papel pintado de aceite, pintar los rollos con huevo batido y espolvorear de azúcar.

Tenemos el horno caliente a 200º y estarán hechos en unos 20 minutos aproximadamente.

NACIMIENTO