LOMO ADOBADO

En primer lugar poner el lomo en sal durante dos o tres días.

Cuando pase este tiempo lavarlo para quitarle la sal. Poner en un recipiente con el adobo: vinagre, dientes de ajos, orégano, pimentón y tener en la mezcla varios días.

Pasado el tiempo lo podemos comer en crudo o a la plancha.

JUEGO PARA TOALLAS

Juego de puntillas para toallas de distintos tamaños. Es muy fácil sacar el punto con la foto tomada de más cerca.

BERENJENA RELLENA

INGREDIENTES:
Berenjenas
Cebolla
carne picada
jamón picado
cebolla frita
tomate frito
queso rallado
aceite
sal y pimienta
MODO DE HACERLO:
Cortar las berenjenas por la mitad, meterlas en el microondas tapadas con film transparente, ponerlas unos minutos hasta que estén casi hechas, también se pueden hacer en horno convencional.
Cuando estén un poco frías vaciar el centro, picarlo.
En una sartén poner aceite, freír la carne picada, añadir los trocitos de jamón, añadir cebolla frita, los trocitos de la berenjena, tomate frito y con este mezcla rellenar las berenjenas, cubrir con queso rallado y gratinar.

CANAPÉS VARIADOS

Estos canapés os los dejo de muestra, estaban todos muy buenos, son templados.
Uno está hecho sobre pan tostado, encima una frodaja de chorizo, encima tomate rallado y encima huevo de codorniz.
Otro está hecho con pan para enrollar, lo unté de queso filadelfia, encima espárragos verdes, unas aceitunas negras y lo enrollé, lo pinché con unos palillos para que no se deformaran ya que los metí en el horno, cuando estaban tostados los saqué y los partí para presentarlos.
El tercero está hecho también con pan de enrollar, untado con mantequilla, lonchas de jamón york, queso y pimiento del piquillo, lo enrollé, lo pinché con los palillos igual que el anterior, al horno y luego se cortan con cuidado para la presentación.

ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA

INGREDIENTES:
Carne picada de cerdo
Cebolla frita
Tomate frito
Longaniza blanca y roja
queso rallado
aceite
sal
pasta, en este caso espaguettis.
MODO DE HACERLO:
cocer la pasta según las instrucciones del paquete y cuando esté colarla, lavarla con agua fría y mezclarla con la salsa.
Salsa: en una sartén con aceite freír la carne salpimentada, añadir los trozos de longaniza, después la cebolla frita y el tomate frito, mezclarlo todo y añadir a la pasta.
Poner en un recipiente que pueda ir al horno, echar queso rallado por encima y gratinar.

TOQUILLA GANCHILLO

Esta toquilla está hecha a ganchillo, os pongo la foto del punto de cerca, es muy fácil de sacar.

BROCHES DE FIELTRO

BUFANDA DE PUNTO

Esta bufanda la hice con el punto que imita al punto inglés pero que se hace de otra manera y queda muy suelto y apropiado para bufandas.
Se hace de la siguiente manera:
Se echan 24 puntos.
1º *p derecho, vaga, p del revés, vaga*, hasta el final


x2º *dos del derecho, dos del revés* hasta el final
3º y sucesivas hacemos dos del derecho, dos del revés según nos lo encontremos.
Así hasta el final.


Atención al cierre que es la gracia y lo que va a hacer que sea diferente a otros puntos.
Última pasada:
Primer punto como venga( derecho o revés ), pongamos que es derecho, hacemos derecho, soltamos uno, revés,cerramos, soltamos uno, derecho,cerramos, soltamos uno, revés, cerramos, soltamos uno, derecho, cerramos...
Todos esos puntos que hemos soltado son los que se corresponden con las vagas de la primera vuelta, cuando los vamos soltando hasta abajo va creciendo la longitud así que si queremos hacer una bufanda de 2 metros tenemos que hacer un metro porque crece al doble, tanto de ancho como de longitud. Os pongo unas fotos de muestra y unas fotos con algunos resultados.

FIELTROS PARA DIADEMAS

TARTA DE TURRON

INGREDIENTES:
para la base

100 gr de galletas maría molidas
50 gr de arroz inflado chocolateado
100 gr de chocolate negro
50 gr de mantequilla

para el relleno

500 cl de nata
1 tableta de turrón de jijona(del blando)
1 vaso de leche
1 sobre de cuajada
50 gr de azúcar

para adornar
chocolate negro

MODO DE HACERLO:
En un cuenco grande poner las galletas molidas, los cereales, añadir el chocolate y la mantequilla fundidos y mezclarlo todo. Con esta pasta forrar un molde desmontable e introducirlo en la nevera para que se enfrie y mientras preparamos el relleno.

En un cazo grande poner la nata a calentar, deshacer el turrón con las manos e incorporar a la nata junto con el azúcar. Remover e incorporar la mezcla de la leche con la cuajada. Remover hasta que hierva un poco cuidado de que no se pegue.
Apartar y echar la mezcla sobre la base. La dejáis en la nevera que cuaje toda la noche. Después se desmolda y se adorna.
Yo le puse unas líneas de chocolate fundido. Aguí se pone en juego vuestra imaginación. Queda muy bien almendra troceada crocanti pero yo no tenía.
Se puede congelar prefectamente, la podéis hacer unos días antes o tenerla congelada para los imprevistos.

MARCAPÁGINAS DE FIELTRO

MANTELITO BORDADO

TAMBIÉN LA LLUVIA de Izíar Bollaín

Costa, un descreído productor de cine, y Sebastián, joven e idealista realizador, trabajan juntos en un proyecto ambicioso que van a rodar en Bolivia. La cinta que van a filmar tratará sobre la llegada de los españoles a América poniendo el acento en la brutalidad de su empresa y en el coraje de varios miembros de la Iglesia que se enfrentaron con palabras a las espadas y las cadenas. Pero Costa y Sebastián no pueden imaginar que en Bolivia, donde han decidido instalar su Santo Domingo cinematográfico, les espera un desafío que les hará tambalearse hasta lo más profundo. Tan pronto como estalla la Guerra del Agua (abril de 2000) las convicciones de uno y el desapego del otro comienzan a resquebrajarse, obligándoles a hacer un viaje emocional en sentidos opuestos.
El eterno problema de la opresión de los desfavorecidos en dos momentos distintos de la historia se van interconectando llegando al clímax con la revuelta del agua. Los personajes van evolucionando implicándose unos, escapando otros con respecto a la situación del momento.
Película muy recomendable, me gustó de principio a fin, muy buena dirección, guión e interpretación.

PINTURA EN TELA

Esto es una cortina que hice para la cocina, en la tela pinté frutas con pintura de tela, para cerrar por abajo le puse esta puntilla que hice con ganchillo.

MANTEL PUNTO DE SOMBRA

PROPIOS Y EXTRAÑOS de Anne Tyler

Los Yazdan no pueden tener hijos y deciden adoptar una niña coreana. Lo mismo les sucede a los Donaldson. Las raíces iraníes de una familia contrastan con el espíritu americano de la otra, sin embargo, ambas entablarán una relación de amistad en torno a las dos niñas.
Una novela sobre la adopción de niños orientales en familias americanas aunque de distinta procedencia. El pretexto de la adopción para tratar otros temas como la convivencia de dos familias de distinta procedencia y los lazos que se van creando.
Simplemente entretenida.

MANTELITOS A PUNTO DE CRUZ

Estos mantelitos están hechos con punto de cruz y después calados. Son muy fáciles.

SOLOMILLO DE BUEY (O DE TERNERA) CON SALSA DE PEDRO XIMENEZ

INGREDIENTES:
Solomillo de buey
Aceite sal y pimienta
Pedro ximénez
Caldo
unas lascas de sal maldon
Manzana
MODO DE HACERLO:
Preparar primero la manzana. Se trocea y se pone con un poco de agua en el microondas, unos minutos y se tritura, se deja para después emplatar.
En un cazo se pone Pedro Ximénez, se pone a calentar hasta que reduzca, se le añade un poco de caldo de carne, si no espesa le podemos añadir un poco de maizena.
En una sartén con un poco de aceite marcamos el solomillo salpimentado, al gusto.
Al emplatar ponemos un cordón de puré de manzana, el solomillo y encima la salsa de Pedro Ximénez, dejamos caer por encima unas lascas de sal Maldon.

OTROS CANAPES

En esta ocasión puse estos canapés que eran en cestitas de masa quebrada con queso filadelfia, cebolla caramelizada y una almendra frita.
Las medias noches están rellenas de atún y mayonesa.
Los mini croisantes están rellenos de paté.

SOPA DE MENUDILLOS

INGREDIENTES:
Pava
higadillos
azafrán de hebra
apio
fideos finos
huesos de jamón
sal
MODO DE HACERLO:
Preparar el caldo con todos los ingredientes, cuanod esté se cuela y se le echan los fideos y se trocean los higadillos y se desmenuzan mollitas de carne. También se le puede añadir un huevo duro troceado y si se quiere unas pelotas como las que hay en la entrada anterior.