INGREDIENTES:
Pava
higadillos
azafrán de hebra
apio
fideos finos
huesos de jamón
sal
MODO DE HACERLO:
Preparar el caldo con todos los ingredientes, cuanod esté se cuela y se le echan los fideos y se trocean los higadillos y se desmenuzan mollitas de carne. También se le puede añadir un huevo duro troceado y si se quiere unas pelotas como las que hay en la entrada anterior.
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