INGREDIENTES:
almejas
ajos
aceite
vino blanco
perejil
una guindilla (opcional)
MODO DE HACERLO:
En una sartén con aceite freír unos ajos picados, la guindilla y añadir las almejas, echar un poco de vino blanco. Tapar y dejar que abran. En cuanto abran hay que apartarlas para que no se pongan duras.
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