MANDALA

En este lienzo una mandala, pintura geométrica equilibrada realizada en pintura acrílica.

PERDIZ ESCABECHADA CON GARBANZOS

INGREDIENTES:
un bote de garbanzos cocidos
una lata de perdiz escabechada
ajos
perejil
cebolla
aceite de oliva
MODO DE HACERLO:
Por un lado los garbanzos se lavan y se ponen a hervir unos cinco minutos con un poco de sal y de nuevo se escurren.
Por otro se deshuesa la perdiz escabechada.
Por último se pican los ajos, el perejil y la cebolla.
En un mortero se machaca el ajo, el perejil y añadimos un poco de aceite de oliva.
En un bol se mezclan los garbanzos, la carne de la perdiz, la cebolla picada, el ajo y el perejil, le añadimos un poco de sal y unas cucharadas del líquido del escabeche de la lata.
Esta receta se la he copiado a Falsarius Chef, os aseguro que además de ser rápida está muy buena. Prúebala.

LECCIONES DE OLVIDO

Lecciones de olvido de Anita Nair, cuenta la historia de una reconocida escritora de libros de cocina llamada Meera y del profesor Krishnamurthy, dos personajes cuyas vidas parecen derrumbarse inesperada y repentinamente.
A Meera el suelo se le abre bajo sus pies cuando su marido desaparece. Su vida, que parecía ser tranquila y previsible, estaba llena de secretos que poco a poco se van desvelando bajo el techo de la antigua casa familiar.
El profesor Krishnamurthy es un célebre especialista en ciclones que intenta averiguar la verdad sobre el accidente que sufrió su hija durante unas vacaciones con su novio, a raíz del cual ha quedado en coma.
En medio de tanta conmoción las vidas de Meera y Krishnamurthy se cruzan de la misma manera que un ciclón reúne en un mismo lugar objetos extraños y lejanos. Este encuentro imprevisto que abre las posibilidades de cambio y de reconstrucción será posible gracias a la ilusión de ambos de empezar de nuevo.
Novela intimista, buena descripción de los personajes. Al principio cuesta un poco centrarse en la situación pero poco a poco te vas metiendo en tema y es de las que le llegan dentro.

PIRATAS DEL CARIBE: EN MAREAS MISTERIOSAS

Johnny Depp regresa a su ya legendario papel del Capitán Jack Sparrow en un cuento repleto de acción sobre la verdad, la traición, la juventud y la desaparición. Cuando Jack se cruza con una mujer de su pasado (Penélope Cruz), no está muy seguro de si se trata de amor o si ella es una estafadora sin escrúpulos que le está utilizando para encontrar la legendaria Fuente de la Juventud. Jack es capturado por el Queen Anne’s Revenge, el barco del temible pirata Barbanegra (Ian McShane). Le fuerzan a unirse a ellos y vivirá una inesperada aventura en la que no sabe quién le inspira más miedo: Barbanegra o la mujer de su pasado.
Película de aventuras muy entretenida y con todos los tópicos de este tipo de películas.
Me gustó Johnny Depp, no tanto Penélope Cruz ya que este tipo de papeles no me parece que le vayan muy bien.
En conjunto una buena manera de pasar el rato.


'Piratas del Caribe 4: En mareas misteriosas' -... por elseptimoarte

PASTA AL PESTO

INGREDIENTES:
(para dos personas)
30g de queso (parmesano o curado)
5 piñones
1 ramita perejil
8 hojas de albahaca
Un cuarto de vaso de aceite
1 ajo
Una pizca de sal

MODO DE HACERLO:
Se cuece la pasta y mientras se hace la salsa:

Se pica en el mortero, el ajo, los piñones, el perejil y la albahaca hasta que haya una masa espesa, se le añade el queso previamente rallado y el aceite, si sale pastoso se le añade un poco de agua hirviendo hasta que quede un poco más líquida, si es necesario se bate un poco con la batidora.

COSTILLEJAS CON PATATAS

INGREDIENTES:
Costillejas de cerdo
patatas
cebolla
puerro
zanahorias
pimiento rojo
tomate
ajos
laurel
vino blanco
aceite
sal
caldo de verduras
pimentón
MODO DE HACERLO:
En una olla poner aceite, freír las costillejas y apartarlas. Después ir sofriendo las verduras poco a poco,empezamos con los dientes de ajo picados, luego la cebolla, el puerro, la zanahoria, el pimiento, el tomate, todo troceado. Añadir un poco de sal. Añadir los cascos de patatas y la carne que habíamos apartado, dar unas vueltas, añadir el pimentón, la hoja de laurel y después de un momento añadir el vino, dejar que evapore el alcohol y añadir el caldo. Dejar cocer hasta que esté la carne hecha. No dejarla muy caldosa.

HABICHUELAS CON CERDO

INGREDIENTES:
Habichuelas (yo utilicé las que ya están cocidas)
apio
trozos de costillejas
hueso de jamón
chorizo
morcilla
azafrán de hebra
patatas
sal
MODO DE HACERLO:
Poner todos los ingredientes menos las habichuelas en la olla a presión, dejar cocer lo suficiente para que esté la carne hecha. Añadir las habichuelas que previamente hemos enjuagado para quitarles el sabor del bote. Dejar cocer un poco más con la olla destapada.
Debe quedar el caldo contundente.
Po

POLLO CON SALSA BARBACOA Y MIEL

INGREDIENTES:
Pollo (cuartos traseros)
sal
pimienta
150 gr de miel
Para la salsa barbacoa:
100 gr de ketchup
50 ml de aceite
1 cucharada de vinagre
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de mostaza
MODO DE HACERLO:
Poner en un recipiente apto para el horno los trozos de pollo salpimentados y untados con la siguiente mezcla, todos los ingredientes de la salsa barbacoa y la miel bien mezclados.
Poner en el horno, revisar de vez en cuando para que se haga bien por dentro y no quede seco.
Lo acompañé con patatas cocidas con queso fresco que es como lo encontré en internet.
Éxito seguro.

PASTA CON QUESO FILADELFIA

INGREDIENTES:
Pasta (en este caso he puesto una de colores)
Champiñones
Espárragos
Un par de dientes de ajos
Queso filadelfia a las finas hierbas
caldo de carne o verduras
aceite
sal
pimienta
MODO DE HACERLO:
Cocer la pasta según indique el paquete.
En una sartén poner aceite, freír los dientes de ajo picados y añadir los espárragos y los champiñones troceados, cuando estén se añade el queso filadelfia previamente diluido con un poco de caldo.
Añadir ahora la pasta cocida, remover y listo.

ASADO DE CORDERO

INGREDIENTES:
Cordero (unos cortes de pierna)
Patatas
Cebolla
Tomate
patatas
ajos
piñones
perejil
vino blanco
aceite
sal
pimienta
MODO DE HACERLO:
En un recipiente apropiado para ir al horno poner un poco de aceite, encima cebolla en juliana, encima la carne salpimentada, luego colocar cascos de patatas, unos trocitos de tomate, cebolla en juliana, ajos picados, piñones, perejil picado, sal y pimienta. Rociar con un buen chorro de aceite y vino blanco. Añadir un poco de agua y al horno. Tenerlo por lo menos dos horas, depende de cada horno.

CAJA DECORADA

Esta caja de madera la pintó mi hija Elena, luego está decorada con diversos materiales, desde aplicaciones de fieltro hasta papel étnico. Por dentro está forrada de fieltro.

20 PASOS HACIA ADELANTE

20 pasos hacia adelante de Jorge Bucay:
A lo largo de los últimos veinte años, Jorge Bucay ha buscado tanto en el pensamiento de los sabios como en la sabiduría popular de los cuentos mensajes para enseñar y divulgar la manera de enfrentarse a los desafíos de la vida. Enseñar a anticipar el puedo al quiero, para que el deseo no quede condicionado por la fantasía de una limitación de tiempos pasados. Sin complicarnos, pero sin perder de vista el objetivo, Jorge Bucay propone en estas páginas que nos animemos a dar algunos pasos en la dirección de ese crecimiento y nos invita a que ratifiquemos en cada capítulo que aceptamos el reto, lo que irremediablemente significa también enfrentarse al desafío de volvernos nosotros mismos.
Libro entretenido de los que puedes y debes leer a pequeñas dosis para interiorizar su enseñanza. Todos los consejos son útiles y positivos.

RISOTTO DE TOMATE Y JAMÓN

INGREDIENTES:
Tomate frito
jamón curado en taquitos
arroz
nata
un poquito de sal
MODO DE HACERLO:
Se cuece un vasito de arroz, se escurre y se añade medio vasito de tomate, los taquitos de jamón y un tercio de vaso de nata. Se remueve todo para que quede unido. Hecho y rico.

EL INOCENTE

En “El inocente”, Mick Haller es un joven abogado criminalista que dirige su negocio desde el asiento trasero de su Lincoln, con el que recorre las calles de Los Ángeles. Entre su clientela figura gente de todo tipo, desde motoristas a artistas, pasando por conductores borrachos o traficantes de droga. Todo se complica cuando Haller es contratado por un playboy ricachón de Beverly Hills arrestado por atacar a una joven. Lo que al principio parece un caso en apariencia sencillo, termina por convertirse en un verdadero infierno para Haller en su búsqueda de la verdad.
Entretenida, con un guión que te mantiene en la intriga y con sorpresa final.

PROVOLONE AL HORNO

INGREDIENTES:
Queso provolone
tomate frito
dos latas de atún

MOODO DE HACERLO:
En un recipiente apto para horno se pone una base de tomate frito (si es casero muchisimo mejor), un par de latas de atún desmigado y la rodaja de queso encima, y se mete en el horno para que se funda. BUENIIIIIIIIIIISIMO

POLLO A LA CERVEZA

INGREDIENTES:
Pollo
cebolla
carotas
ajo
perejil
sal
pimienta
laurel
aceite
cerveza
harina
MODO DE HACERLO:
Se pone a freír una cebolla picada, dos carotas a rodajitas, 3 dientes de ajo picados, una hoja de perejil con un poquito de sal y a fuego lento. Se salpimenta el pollo y se enharina, se añade. Se cubre todo con cerveza, una hoja de laurel y se deja hacer.

PATATAS RELLENAS DE ATÚN

INGREDIENTES:
Patatas
atún
maíz
cebolla frita
mayonesa
sal
MODO DE HACERLO:
Ponemos a cocer las patatas como he descrito en la entrada anterior.
El relleno en este caso lo he hecho así: mezclé atún, maíz, cebolla frita y mayonesa.
Abro la patata le pongo un poco de sal y el relleno.
Sencilla y muy rica. Pruébala.

CHAQUETA PARA MI NIETA

Esta chaqueta se la he hecho a mi nieta, espero que le guste y se la ponga mucho.

LOS CARACOLES NO SABEN QUE SON CARACOLES

Los caracoles no saben que son caracoles de Nuria Roca:
Clara, 35 años, divorciada y con dos hijos, tiene una vida tan normal como la de cualquiera, hasta que un día sucede algo que la cambia por completo.
Libro que se lee con mucha faciliad en el que nos relata las neuras y los problemas de una divorciada, no es que sea nada del otro jueves pero te entretiene.

SIN IDENTIDAD

DIRECTOR: Jaume Collet-Serra
Mientras se encuentra con su mujer de visita en Berlín, el doctor Martin Harris (Liam Neeson) sufre un accidente de tráfico y entra en un prolongado estado de coma. Cuando se despierta, comprueba alarmado que alguien ha usurpado su personalidad. Entonces emprenderá, con la ayuda de una mujer (Diane Kruger), una frenética investigación para averiguar la verdad de lo que está sucediendo.
Fui a ver esta película para pasar la noche del viernes sin haber oído nada ni leído el argumento. Película de acción con un guión bien elaborado que te mantiene en intriga hasta el final. Interesante.

Sin identidad - Trailer en español por TrailersyEstrenos