HAMBURGUESAS VARIADAS

INGREDIENTES:
Carne picada de cerdo y ternera
pan rallado
huevo
sal
pimienta
Estos son los ingredientes básicos para las hamburguesas
Para las variaciones:
cebolla confitada
queso roquefor
pimientos del piquillo

MODO DE HACERLO:
Primero se prepara la masa de las hamburguesas mezclando la carne, pan rallado, huevo, sal y pimienta.
Separamos en tres partes, en una de ellas mezclamos con cebolla confitada y damos forma, en la otra ponemos el queso, mezclamos y damos forma y en la tercera ponemos pimientos del piquillo picados y damos forma.
Las hacemos en una sartén untada con un poco de aceite.