PASTA NEGRA CON ALMEJAS, GAMBAS Y ESPÁRRAGOS

INGREDIENTES:
Pasta negra
Almejas
Gambas
Espárragos
Tomates secos
Tomate frito
Cebolla frita
Ajos
Sal
Aceite
MODO DE HACERLO:
En un sartén freír unos dientes de ajos picados, añadir los espárragos troceados, después las gambas peladas, añadir los tomates secos picados, luego unas cucharadas de tomate frito y una de cebolla frita. Cuando esté unas vueltas y añadimos las almejas, tapamos la sartén para que se abran y ya está, lo acompañamos con pasta. Yo he utilizado esta negra porque está hecha con tinta de calamar.
Se puede añadir queso rallado según el gusto.