MEJILLONES A LA VINAGRETA

INGREDIENTES:
Mejillones
pimiento
tomate
cebolleta
aceite
sal
vinagre
MODO DE HACERLO:
Cocer los mejillones, colocarlos en una fuente para servir.
Hacer un picadillo de pimiento, tomate y cebolla, con un poco de aceite, sal y vinagre.
Poner un poco de esta mezcla sobre cada mejillón.