ROLLOS DE PASCUA

Estos son los rollos que he hecho este año para Navidad, en esta ocasión los he hecho en compañía de Marta, ella los ha amasado y han quedado así de bonitos y por supuesto están riquísimos.
INGREDIENTES: 1 1/2 k de harina
1/2 litro de aceite de oliva
125 mlde zumo de naranja
125 ml de matalauva
1/4 litro de anís seco
750 gr de azúcar
120 de piñones
120 de almendras picadas
3 huevos
Una caja de gasificante el tigre (macho hembra) o tres sobres de levadura royal
Unas gotas de aroma de azahar

MODO DE HACERLO: Se hace una infusión con agua y matalauva y se cuela 125ml. Se mezclan todos los ingredientes. Se dan forma y se pintan con huevo batido y se le ponen unos piñones por encima. Se hornean a unos 200º hasta que estén dorados.