BONITO CON PIMIENTO Y TOMATE

INGREDIENTES:
Bonito
pimientos rojos y verdes
cebolla
tomate
sal
aceite
MODO DE HACERLO:
En una sartén con aceite freímos el pimiento y la cebolla en tiras, cuando esté la apartamos y freímos el bonito con un poco de sal, cuando esté lo juntamos todo y añadimos tomate frito casero.
Le damos unas vueltas para que todo tome sabor. Añadimos perejil picado.