INGREDIENTES:
Queso mascarpone
vainilla
azúcar glas
puré de manzana
una manzana
unas galletas tipo maría
miel
mantequilla
canela
unas galletas de chocolate
MODO DE HACERLO:
Mezclar el queso con tres cucharadas de azúcar glass y la vainilla.
Poner en la sartén una manzana troceada con un buen chorro de miel, una cucharita de mantequilla y canela y dejarla caramelizar.
Machacar unas seis galletas María.
Montaje:
En una copa poner una capa de la mezcla del queso, luego una capa de puré de manzana (yo lo compré hecho), luego las galletas machacadas, la manzana caramelizada y adornar con las galletas de chocolate.
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