martes, 30 de noviembre de 2010

LOMO A LA COCACOLA


INGREDIENTES:
Unos trozos de lomo de cerdo
Unas patatas
Un sobre de sopa de cebolla
Un vaso de coca cola
Sal
Aceite
MODO DE HACERLO:
Cortar las patatas en unos cascos y freírlos un poco, también puedes ponerlos primero en el microondas y luego darles unas vueltas en la sartén con un poco de aceite.
En una sartén sofreír los trozos de carne salpimentada a fuego fuerte, después poner en una placa de horno junto con las patatas, verter el vaso de cocacola y el sobre de sopa de cebolla.
Dejar hacer hasta que esté caramelizada la salsa.

domingo, 28 de noviembre de 2010

MARMITAKO


INGREDIENTES:
Bonito en tacos
Patatas
Cebolla
Pimiento rojo y verde
Pimiento choricero
Pimentón
Aceite
Sal
Caldo de pescado
aceite
MODO DE HACERLO:
Sofreír un poco el bonito, apartarlo, freír la cebolla picada y los pimientos picados, añadir los cascos de patatas, dar unas vueltas, después añadir la cucharada de pimentón y la carne del pimiento choricero dar unas vueltas y añadir el caldo y el bonito

viernes, 19 de noviembre de 2010

CAJA DECORADA


Esta caja de madera está pintada con acrílicos, el interior está forrado con fieltro.


jueves, 18 de noviembre de 2010

MOTIVOS EN GOMA EVA

Distintos motivos infantiles hechos con goma eva pintada, la composición decora una habitación infantil.



miércoles, 17 de noviembre de 2010

PANTALLA DECORADA

Esta pantalla de luz está pintada con motivos infantiles con pintura especial para tela.

LA CAIDA DE LOS GIGANTES


La caída de los gigantes sumerge al lector en una historia cargada de épica. Ésta primera novela, que forma parte de una trilogía, sigue los destinos de cinco familias diferentes a lo largo y ancho del mundo. Desde América a Alemania, Rusia, Inglaterra y Gales, Follet sigue la evolución de sus personajes a través de la Primera Guerra Mundial, la Revolución Rusa y las primeras luchas por los derechos de la mujer.
Como siempre que leo un libro de Ken Follet empiezo con ilusión ya que he disfrutado mucho leyendo sus novelas, en este caso la historia tiene momentos que me han gustado bastante, otros sin embargo no tanto. En general está bien pero lejos de otras novelas, no obstante leeré las siguientes entregas de esta trilogía.

domingo, 14 de noviembre de 2010

sábado, 13 de noviembre de 2010

BON APETIT


Daniel (Unax Ugalde), es un cocinero vasco que consigue un trabajo en uno de los mejores restaurantes del mundo, un gran paso para él que supone un punto y final con su viejo mundo: deja el País Vasco, a su familia y novia de toda la vida para perseguir su sueño. Allí, conocerá a Hanna (Nora Tschirner), la alemana sumiller del restaurante de la que se enamora. Después del primer beso la cosa se complica. Interesante historia de complicadas relaciones, un buen rato para disfrutar del cine.

viernes, 12 de noviembre de 2010

viernes, 5 de noviembre de 2010

RUMORES Y MENTIRAS


Tìpica comedia americana con chicos de instituto y el eterno problema de la popularidad, totalmente prescindible, a ratos hasta aburrida.

jueves, 4 de noviembre de 2010

BACALAO AL HORNO


INGREDIENTES:
Bacalao fresco
Patatas
pimiento rojo y/o verde
cebolla
ajos
guindilla
vinagre
aceite
caldo de pescado
sal
MODO DE HACERLO:
En una sartén freímos unas patatas en rodajas finas, las apartamos; en ese aceite freímos cebolla y pimientos en tiras, cuando esté se pone junto con las patatas en una bandeja de horno con un poco de sal, le ponemos encima unos trozos de bacalao, le echamos por encima un poco de caldo de pescado y un refrito que haremos con un par de dientes de ajos picados, una guindilla (sólo si nos gusta algo picante) y un chorrito de vinagre.
Los dejamos en el horno hasta que el bacalao esté hecho.

miércoles, 3 de noviembre de 2010

SOPA CASTELLANA


INGREDIENTES:
pan
chorizo
jamón
caldo de carne
pimentón
sal
ajos
aceite
perejil
huevos
MODO DE HACERLO:
En una bandeja de horno ponemos unas rebanadas de pan a tostar.
A`parte en una sartén con un poco de aceite sofreímos unos dientes de ajo picados, cuando estén dorados añadimos el jamón y el chorizo picaditos, después ponemos un par de cucharaditas de pimentón damos unas vueltas y lo echamos todo en una olla con caldo de carne. Le añadimos el pan tostado desmenuzado y dejamos que hierva todo junto. Lo rectificamos de sal.
Al final le echamos un huevo escalfado por persona y un poco de perejil.
El huevo escalfado se hace de la siguiente manera: en una olla ponemos agua a hervir, con un poquito de vinagre (que es para que la clara del huevo se mantenga compacta), cuando esté hirviendo le echamos el huevo y dejamos que se cueza, lo sacamos con una escurridera y lo utilizamos según nos indique la receta.

martes, 2 de noviembre de 2010

VERDURAS CON POLLO Y GAMBAS


INGREDIENTES:
Pechuga de pollo
Gambas peladas
Cebolla
Carotas
Calabacín
Pimiento verde
Champiñones
sal
aceite
salsa de soja
arroz basmati
MODO DE HACERLO:
Troceamos el pollo, lo sazonamos y lo salteamos en una sartén (mejor tipo wok) con aceite (un par de cucharadas). Lo apartamos y salteamos las gambas en ese mismo aceite. Las apartamos y echamos todas las verduras troceadas en bastoncitos, menos los champiñones, rehogamos unos minutos, cuando estén al dente le añadimos los champiñones, damos unas vueltas y le añadimos el pollo, las gambas y les añadimos unas cucharadas de salsa de soja, damos unas vueltas y ya está.
Para presentarlo le ponemos de guarnición arroz basmati, para hacerlo ponemos un poco de aceite en un cazo, le echamos unos ajos, los salteamos y le añadimos el arroz, le damos unas vueltas le añadimos un poco de sal y agua, cuando esté cocido lo escurrimos si le hemos echado agua de más y lo ponemos de guarnición.

lunes, 1 de noviembre de 2010

SOPA DE PESCADO


INGREDIENTES:
Rape (con trozos de cabeza es suficiente)
Gambas
Almejas
Fritada (tomate, cebolla, pimiento..)
Fideos
Una pastilla de caldo de pescado
Aceite
Un par de dientes de ajos
MODO DE HACERLO:
En una olla ponemos agua, la pastilla de caldo, la cabeza de rape, las cabezas de las gambas y un par de cucharadas de fritada, lo dejamos cocer.
Aparte ponemos aceite en una sartén, freímos unos ajos picados, cuando estén dorados le ponemos las colas de gambas, las salteamos con las almejas.
Colamos el caldo y en el ponemos los fideos, en los últimos minutos le añadimos lo que hemos salteado en la sartén. Si podemos rescatar algo de carne de las cabezas del rape se lo podemos añadir.

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