viernes, 15 de mayo de 2015

BACALAO AL AJO ARRIERO






INGREDIENTES:
Bacalao desalado
unos dientes de ajos
una cebolla
pimiento rojo y verde
tomate frito
pimentón dulce
aceite
MODO DE HACERLO:
Sofreír unos ajos picados en el aceite, a continuación añadir las tiras de pimientos rojos y verdes. Después añadir la cebolla picada, cuando esté todo sofrito añadir el pimentón, unas vueltas y poner el tomate frito.
Añadir los trozos de bacalao unos minutos para que se haga el pescado y listo. Rectificar de sal si hace falta.

domingo, 3 de mayo de 2015

CESTITAS

Con un par de telas y como base unos cuadrados estas cestitas para guardar cualquier cosa, lápices, anillos ...





miércoles, 29 de abril de 2015

POLLO CON ALCACHOFAS Y OTRAS VERDURAS


INGREDIENTES:
Pollo (en trocitos, yo lo puse deshuesado)
4 alcachofas
unos champiñones
unas zanahorias
una cebolla
un par de tomates
un pimiento verde
un par de ajos
caldo de carne
sal 
pimienta
unas galletas
un poquito de chocolate negro
colorante 
un vaso de vino blanco

MODO DE HACERLO:

En una olla ponemos el aceite, luego el pollo salpimentado, cuando esté dorado añadir la cebolla picada, el pimiento en tiras, los ajos troceados, rehogar. Después añadir el tomate rallado y el resto de las verduras troceadas (alcachofas, zanahorias, champiñones). Después de unas vueltas añadir el vino, dejar hervir un poco y añadir una majado de las galletas con el chocolate y añadir el colorante. Poner a cocer con el caldo de carne el tiempo suficiente para que esté todo hecho.

viernes, 24 de abril de 2015

RAYA EN SALSA




INGREDIENTES:
Una raya (troceada y limpia)
Unas almejas
Unos dientes de ajo
Una cebolla
un par de rodajas de pan
un vaso de cerveza
pimentón dulce
ralladura de limón
sal
aceite
MODO DE HACERLO:

        Ponemos en el aceite los ajos troceados en el aceite, freír, añadir la cebolla picada. Cuando esté transparente añadimos la cucharada de pimentón, damos una vuelta y apartamos.
Ponemos en un vaso para triturar todo esto con el pan mojado en agua y la ralladura de limón, trituramos, añadimos el vaso de cerveza, lo volcamos todo a una cacerola, añadimos las almejas, rectificamos de sal.
Unos minutos antes de servir le añadimos la raya, tiene que quedar jugosa, no seca.


domingo, 19 de abril de 2015

PAELLA ESTILO VALENCIANO



INGREDIENTES.
Trozos de carne (yo la he hecho de conejo)
Judías verdes
Zanahorias
Alcachofas
Además yo le he puesto unos espárragos y unos ajos tiernos.
Tomates
Azafrán de hebra
Colorante
aceite
sal
pimienta
caldo de carne
judiones
arroz

MODO DE HACERLO:

Salpimentamos la carne, la sofreímos en una sartén con aceite, después le añadimos las verduras troceadas, cuando estén añadimos el tomate rallado, damos unas vueltas, al final añadimos el azafrán de hebra y el colorante.
Cuando esté todo el sofrito hecho añadimos el caldo de carne, y cuando empiece a hervir añadimos los judiones (ya cocidos) y el arroz. Rectificamos de sal.
La proporción es de más o menos 80 gr de arroz por persona y el triple o un poco menos de caldo. Depende de la forma de cocer el arroz y el soporte.



viernes, 10 de abril de 2015

BRAZO DE GITANO DE NARANJA


INGREDIENTES:
8  huevos
230 gr  azucar
200 ml de zumo de naranja
raspadura de dos naranjas
80 gr mantequilla (punto de pomada)
una cucharada sopera de harina
una cucharada de levadura

MODO DE HACERLO:          
Batir los huevos con el azucar hasta que doblen de tamaño. Añadir el resto de los ingredientes (la harina tamizarla).
Extender en papel para horno engrasado. Cuidado de que el papel sea grande porque la masa es muy liquida y se puede quedar debajo del papel.
Al horno 180º unos 30 minutos.
Enrollar y espolvorear por encima azucar.
Queda muy jugoso, por eso no necesita relleno.











































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martes, 7 de abril de 2015

MINI CROISSANTES DE CHOCOLATE


INGREDIENTES:
Una placa de hojaldre
Trocitos de chocolate
huevo
fideos de chocolate

MODO DE HACERLO:
Cortar la plancha de hojaldre en triángulos. Poner en el centro de la base de  de cada triángulo un poco de chocolate. Enrollar desde esta parte hasta el otro vértice y pintar de huevo batido.
Poner en el horno a 180º unos 20 minutos. Al salir ponerle por encima fideos de chocolate.
Para que queden pegados yo pinto los croissantes con un almíbar con gelatina y dejo caer encima los fideos, así no se despegan.

sábado, 4 de abril de 2015

FLOR DE HOJALDRE


INGREDIENTES:
Un bote de Nutella
Dos planchas redondas de hojaldre
Un huevo 
Azúcar glass

MODO DE HACERLO:
Ponemos una placa de hojaldre, sobre ella extendemos Nutella generosamente. Pintamos el borde con huevo batido.
Tapamos con la otra capa de hojaldre, cortamos con el cuchillo radios, cada sector lo doblamos sobre sí mismo. Pintamos todo con huevo batido.
Al horno 180º unos 15 ó 20 minutos.
Espolvorear azúcar glass o cualquier otro adorno.

miércoles, 1 de abril de 2015

CAJA DECORADA CON DECOUPAGE

 Esta caja la he lijado, luego la he pintado con acrílico en blanco. Después vuelta a lijar y a continuación con cola especial de decoupage he ido poniendole elementos. Por último un poquito de betún de judea o similar para darle unos toques de envejecido. Al final una buena capa de barniz y así ha quedado.

domingo, 29 de marzo de 2015

GUISO DE BACALAO CON LEGUMBRES


INGREDIENTES:
Un bote de garbanzos o habichuelas, lo que más te guste
Unas verduras: zanahorias, judías verdes, la que quieras.
Bacalao desalado.
Cebolla
Un huevo duro
Un par de dientes de ajo
Azafrán de hebra
Aceite
sal
pimienta

MODO DE HACERLO:
Poner a hervir las judias y zanahorias (las verduras que hayas elegido)
En una sartén saltear los ajos picaditos y la cebolla picada. Cuando esté añadir el bacalao. Saltearlo.
Echarlo a las verduras cocidas junto con las legumbres (escurridas) y las hebras de azafrán.
Dejar hervir hasta que estén todos los sabores mezclados y al final añadir el huevo duro picado.

jueves, 26 de marzo de 2015

COSTILLEJAS A LA COCA COLA


INGREDIENTES:
Las costillejas
cocacola
ketchup
sal
pimienta

MODO DE HACERLO:
En un recipiente para horno poner las costillejas salpimentadas. Untar con ketchup las costillejas y añadir cocacola.
Nada más. Al horno y riquísimas. No dejéis de probarlas.

lunes, 23 de marzo de 2015

SANDWICH GRATINADO


INGREDIENTES:
Unas rebanadas de pan de molde sin corteza
Un poco de leche
Un par de huevos
mantequilla
Unas lonchas de jamón york
bacon
queso rallado
Sal y pimienta
MODO DE HACERLO:
Saltear el bacon. 
Batir los dos huevos con un poco de leche (un vaso, puede ser leche y nata) sal y pimienta.
En un recipiente para horno engrasado poner una capa de rebanadas de pan de molde untadas de mantequilla.
Encima echar la mitad del  batido que hemos hecho, encima poner queso rallado, encima las lonchas de jamón york y el bacon. Encima otra capa de pan y el resto del batido. Echar de nuevo queso rallado. Meter en el horno unos quince minutos par que cuaje el huevo y quede gratinado el queso.
Servir caliente.



viernes, 20 de marzo de 2015

FABES CON ALMEJAS



INGREDIENTES:
Un bote de habichuelas cocidas
Cebolla
un par de ajos
caldo de pescado
vino blanco
una cucharadita de harina
aceite 
sal

MODO DE HACERLO:
En una sartén poner los ajos picados en un poco de aceite, freír, añadir la cebolla picada y frita, añadir un poco de vino, un poquito de sal. Dejar que evapore un poco  y añadir una cucharadita de harina para que espese la salsa. Después añadir el caldo de pescado, las habichuelas escurridas y las almejas. Dejar que se abran y que se mezclen todos los sabores. Espolvorear con perejil picado.

martes, 17 de marzo de 2015

Disfraz de Mikey Mouse


Este gorrito y cubre pañales  es para disfrazar a un bebé, ha quedado muy bonito.

viernes, 13 de marzo de 2015

CORONITAS PARA NIÑOS





Estas coronitas están hechas con puntilla, pintadas con la pajarita y luego encoladas para que quedaran tiesas. Luego servirán para adornar un bebé en las fotos.

martes, 10 de marzo de 2015

FLOR DE HOJALDRE



INGREDIENTES:
Dos planchas de hojaldre circular
Atún
Tomate frito
queso rallado
sesamo
huevo batido

MODO DE HACERLO:

Mezclar el tomate con el atún chafidito, extenderlo sobre la masa, encima poner el queso rallado. Pintar el borde. Tapar con la otra placa de hojaldre pintar de huevo y hacer el dibujo como ves en las fotos. Al final espolvorear con sésamo por el centro (o semillas de amapola), para simular una flor.





sábado, 7 de marzo de 2015

GORRITO BEBE



miércoles, 4 de marzo de 2015

GORRITO Y CUBREPAÑALES DE BEBE


Aqui os dejo uno de los últimos conjuntitos de bebé. Espero que os guste.

lunes, 16 de febrero de 2015

GORRITO BEBE

Gorrito con orejitas dispuesto para un bebé. Quedará super gracioso.

viernes, 13 de febrero de 2015

BANDANAS

Estas bandanas que están muy de moda entre las jóvenes. Aquí una para chica y otra para bebé.



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