domingo, 29 de marzo de 2015

GUISO DE BACALAO CON LEGUMBRES


INGREDIENTES:
Un bote de garbanzos o habichuelas, lo que más te guste
Unas verduras: zanahorias, judías verdes, la que quieras.
Bacalao desalado.
Cebolla
Un huevo duro
Un par de dientes de ajo
Azafrán de hebra
Aceite
sal
pimienta

MODO DE HACERLO:
Poner a hervir las judias y zanahorias (las verduras que hayas elegido)
En una sartén saltear los ajos picaditos y la cebolla picada. Cuando esté añadir el bacalao. Saltearlo.
Echarlo a las verduras cocidas junto con las legumbres (escurridas) y las hebras de azafrán.
Dejar hervir hasta que estén todos los sabores mezclados y al final añadir el huevo duro picado.

jueves, 26 de marzo de 2015

COSTILLEJAS A LA COCA COLA


INGREDIENTES:
Las costillejas
cocacola
ketchup
sal
pimienta

MODO DE HACERLO:
En un recipiente para horno poner las costillejas salpimentadas. Untar con ketchup las costillejas y añadir cocacola.
Nada más. Al horno y riquísimas. No dejéis de probarlas.

lunes, 23 de marzo de 2015

SANDWICH GRATINADO


INGREDIENTES:
Unas rebanadas de pan de molde sin corteza
Un poco de leche
Un par de huevos
mantequilla
Unas lonchas de jamón york
bacon
queso rallado
Sal y pimienta
MODO DE HACERLO:
Saltear el bacon. 
Batir los dos huevos con un poco de leche (un vaso, puede ser leche y nata) sal y pimienta.
En un recipiente para horno engrasado poner una capa de rebanadas de pan de molde untadas de mantequilla.
Encima echar la mitad del  batido que hemos hecho, encima poner queso rallado, encima las lonchas de jamón york y el bacon. Encima otra capa de pan y el resto del batido. Echar de nuevo queso rallado. Meter en el horno unos quince minutos par que cuaje el huevo y quede gratinado el queso.
Servir caliente.



viernes, 20 de marzo de 2015

FABES CON ALMEJAS



INGREDIENTES:
Un bote de habichuelas cocidas
Cebolla
un par de ajos
caldo de pescado
vino blanco
una cucharadita de harina
aceite 
sal

MODO DE HACERLO:
En una sartén poner los ajos picados en un poco de aceite, freír, añadir la cebolla picada y frita, añadir un poco de vino, un poquito de sal. Dejar que evapore un poco  y añadir una cucharadita de harina para que espese la salsa. Después añadir el caldo de pescado, las habichuelas escurridas y las almejas. Dejar que se abran y que se mezclen todos los sabores. Espolvorear con perejil picado.

martes, 17 de marzo de 2015

viernes, 13 de marzo de 2015

CORONITAS PARA NIÑOS





Estas coronitas están hechas con puntilla, pintadas con la pajarita y luego encoladas para que quedaran tiesas. Luego servirán para adornar un bebé en las fotos.

martes, 10 de marzo de 2015

FLOR DE HOJALDRE



INGREDIENTES:
Dos planchas de hojaldre circular
Atún
Tomate frito
queso rallado
sesamo
huevo batido

MODO DE HACERLO:

Mezclar el tomate con el atún chafidito, extenderlo sobre la masa, encima poner el queso rallado. Pintar el borde. Tapar con la otra placa de hojaldre pintar de huevo y hacer el dibujo como ves en las fotos. Al final espolvorear con sésamo por el centro (o semillas de amapola), para simular una flor.





miércoles, 4 de marzo de 2015

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...