jueves, 30 de diciembre de 2021
lunes, 27 de diciembre de 2021
Milhojas de turrón y chocolate
sábado, 25 de diciembre de 2021
CALAMARES RELLENOS
jueves, 23 de diciembre de 2021
Ensalada Navideña
miércoles, 22 de diciembre de 2021
NUECES CARAMELIZADAS
domingo, 19 de diciembre de 2021
CORDIALES CARTAGENEROS
INGREDIENTES:
1 Kilo de almendras picadas
400 gr de azúcar
4 huevos
Rayadura de dos limones
Cabello de ángel
Un poco de canela
Dos láminas de obleas
MODO DE HACERLO:
Mezclar todos los ingredientes menos el cabello de ángel.
Hacer bolitasy ponerles en el centro un poquito de cabello de ángel. Colocarlas en la lámina de oblea.
Horno a 180° unos 20 minutos aprox.
Yo les he puesto por encima un poco de azúcar glas para que quedaran más bonitos. Dejarlos enfriar, porque cuando salen del horno están blanditos y luego endurecen.
sábado, 18 de diciembre de 2021
CESTAS DE BONIATO CON VERDURAS
INGREDIENTES:
Boniato en tiras
Verduras troceadas pequeñitas (zanahorias, pimiento, cebolla, calabacín...) al gusto
Queso de untar
Un huevo
Aceite
Sal, ajo en polvo y pimienta
MODO DE HACERLO:
En moldes de magdalena (o similar), poner las tiras de boniato con un poquito de aceite, sal, ajo en polvo y pimienta, formando una cestita.
Hornear unos minutos.
Entretanto sofreír las verduras salpimentadas.
Poner en las cestas horneadas el sofrito de verduras, y encima repartimos un poco de queso de untar y huevo batido.
Horneamos para que cuaje el huevo y listo. Ideal como guarnición .