viernes, 20 de marzo de 2015

FABES CON ALMEJAS



INGREDIENTES:
Un bote de habichuelas cocidas
Cebolla
un par de ajos
caldo de pescado
vino blanco
una cucharadita de harina
aceite 
sal

MODO DE HACERLO:
En una sartén poner los ajos picados en un poco de aceite, freír, añadir la cebolla picada y frita, añadir un poco de vino, un poquito de sal. Dejar que evapore un poco  y añadir una cucharadita de harina para que espese la salsa. Después añadir el caldo de pescado, las habichuelas escurridas y las almejas. Dejar que se abran y que se mezclen todos los sabores. Espolvorear con perejil picado.

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