domingo, 29 de marzo de 2015

GUISO DE BACALAO CON LEGUMBRES


INGREDIENTES:
Un bote de garbanzos o habichuelas, lo que más te guste
Unas verduras: zanahorias, judías verdes, la que quieras.
Bacalao desalado.
Cebolla
Un huevo duro
Un par de dientes de ajo
Azafrán de hebra
Aceite
sal
pimienta

MODO DE HACERLO:
Poner a hervir las judias y zanahorias (las verduras que hayas elegido)
En una sartén saltear los ajos picaditos y la cebolla picada. Cuando esté añadir el bacalao. Saltearlo.
Echarlo a las verduras cocidas junto con las legumbres (escurridas) y las hebras de azafrán.
Dejar hervir hasta que estén todos los sabores mezclados y al final añadir el huevo duro picado.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...