ROLLITOS DE SALMON Y AGUACATE

INGREDIENTES:

Salmón

un aguacate

una manzana

huevo duro

mayonesa

MODO DE HACERLO:

Hacer una mezcla de aguacate chafado, trocitos de manzana, huevo duro picado y mayonesa.

Extender esta mezcla sobre láminas de salmón y enrollar con un film transparente.

Meter un ratito en el congelador para que coja consistencia y cortar trozos de un centímetro.

Puede servirse sobre tostaditas para comerlo con más facilidad.