El otro día hicimos una queimada, aquí anoto cómo la hicimos, salió muy rica.
En un recipiente que aguante el calor ponemos el orujo, azúcar, unos granos de café y corteza de limón. Le prendemos fuego y vamos removiendo hasta que se queme el alcohol. El tiempo que tiene que estar quemando varía según la cantidad de orujo. Nosotros lo tuvimos unos veinte minutos.
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