FLANES DE GULAS

 

INGREDIENTES:

Gulas

gambas peladas y cocidas

3 huevos

nata (un tetra brick pequeño9

sal

pimienta.

un poco de aceite para untar los envases

MODO DE HACERLO:

Batir la nata con los huevos, añadir sal y pimienta, untar el recipiente donde vamos a hacer los flanes, echar un poco de la mezcla batida, dentro poner montoncitos de gulas y unas dos o tres gambas.
Meter al horno y dejar que cuaje, estará cuando al pinchar el cuchillo salga limpio.
Desmoldar y adornar, yo le puse en algunos un poquito de mayonesa (o alioli) que posteriormente gratiné en el horno,