TARTA DE QUESO

INGREDIENTES:

Una tarrina de queso (yo compré uno del Mercadona de 500 gr bajo en grasa y batido)

200 ml de nata líquida

un vaso de leche

8 cucharadas de azúcar

4 huevos

3 cucharadas de maizena

un par de cucharadas de zumo de limón

ralladura de limón

Para decorar: mermelada de fresa, miel o caramelo (al gusto)

Para untar el molde: mantequilla

MODO DE HACERLO:

Mezclar bien todos los ingredientes. Untar el molde con mantequilla y poner en el horno precalentado a 180º , estará hecho cuando al pinchar con un cuchillo salga limpio.

Cuando esté frío lo desmoldamos y lo podemos servir con mermelada, miel o caramelo según el gusto.

Yo la hice en unos recipientes para flan y luego cada uno lo tomó a su gusto.