CANELONES DE POLLO Y MANZANA

INGREDIENTES:

Placas de canelones, cocerlas siguiendo las instrucciones del paquete

Restos de pollo troceado, (puede ser de cocido, asado...)

Manzana asada (la venden en el mercadona)

Pimiento rojo

aceite

sal

bechamel

tomate frito

queso rallado

MODO DE HACERLO:

Sofreír el pimiento troceado, añadirle el pollo troceado o picado y después añadir la manzana asada. Esto será el relleno de los canelones. Formarlos y ponerlos en una placa de horno, encima tomate frito, bechamel y queso rallado.
Poner en el horno a gratinar.