HOJALDRE DE MANZANA

INGREDIENTES:

Una plancha de hojaldre

Una manzana

Aceite de oliva

Azúcar

Unas almendras troceadas

Un huevo

MODO DE HACERLO:

Extendemos el hojaldre en la placa que vamos a poner en el horno, sobre el papel que lleva. Encima pintamos la base con aceite de oliva.

Sobre la superficie ponemos la manzana troceada a cascos y encima azúcar al gusto. Pintamos los bordes con huevo batido, doblamos por la mitad y pintamos el exterior con huevo batido. Echamos por encima azúcar y las almendras troceadas para decorar.

Lo ponemos en el horno y hasta que esté hecho el hojaldre. Quedará crujiente y la manzana blandita.

Muy rico.