INGREDIENTES:
Magra de cerdo
verduras: pimientos, alcachofas, ajos tiernos, guisantes, tomates
80 gr de arroz por persona
aceite
sal
un diente de ajo
colorante
perejil
MODO DE HACERLO:
En una sartén poner aceite, freír la magra troceada, después las verduras, cuando esté el sofrito añadir el arroz y un picadillo de ajo, colorante y un poco de sal.
Añadir el agua (tres veces la cantidad de arroz) y dejar cocer 20 minutos.
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