sábado, 12 de mayo de 2012

BOQUERONES AL HORNO



INGREDIENTES:
Boquerones limpios sin la espina
patatas
cebolla
pimiento verde
tomate rallado
orégano
sal
aceite
pan rallado
vino blanco
MODO DE HACERLO:
Freir unas patatas en rodajitas finas, apartarlas.
En ese aceite freír una cebolla y un pimiento verde picaditos.
Poner en un recipiente para horno las patatas, encima la cebolla y pimiento, encima los boquerones, encima tomate rallado, sal, espolvorear pan rallado y orégano. Regar con un poco de vino blanco y poner en el horno unos 20 minutos.




1 comentario:

  1. Hago loa boquerones de muchas formas, pero de esta nunca los he hecho,y desde luego tienen una pinta estupenda tomo nota de tu receta. Un besico
    cosicasdulces.blogspot.com

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