miércoles, 22 de agosto de 2012

EMPANADA DE Mª JOSE URIBE


 INGREDIENTES:
Un paquete de masa quebrada de Mercadona
Bacon
dos puerros
300 gr de champiñon en láminas
un bote de tomate frito
queso (tipo gouda)
MODO DE HACERLO:
Extender una de las placas de masa en el papel que trae, sobre la masa poner el queso extendido por todas partes.
En una sartén sofreír el puerro, los champiñones, aparte el bacon (sin aceite). Mezclar con el tomate frito y extender sobre el queso.
Tapar con la otra placa de masa, sellar el contorno y pintar con huevo batido.
Poner en el horno y dejar hacer hasta que esté  la masa hecha.

1 comentario:

  1. Pues nunca he probado la empanada con este relleno, pero debe estar riquisima, . Besicos

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