viernes, 1 de febrero de 2013

JUDÍAS GRATINADAS


INGREDIENTES:
judías verdes
cebolla
champiñones
bacon o jamón
bechamel
huevo
sal
aceite

MODO DE HACERLO:  
Se cuecen por un lado las judias troceadas con un poquito de sal.
Por otro lado se pocha una cebolla,  se añaden champiñones y unos tacos de bacon, jamón o lo que se quiera cuidado con la sal.
Se une todo en un recipiente para el horno, cubrir con la bechamel que se quiera, 
se le echa por encima un huevo batido y se gratina en el horno.

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