INGREDIENTES:
4 huevos enteros
50 ml de leche
1/2 kg de harina
1 sobre de levadura de panadería
1 cucharadita de sal fina
1 huevo para pintar la masa
MODO DE HACERLO:
Poner en un bol los huevos mezclados con la leche. Luego la harina mezclada previamente con
el azúcar. Por último agregué en un ángulo la sal, en diagonal la mantequilla y en
el centro (sin que tocara la sal) la levadura.
Amasar y dejar reposar media hora para que suba.
Formar el pan al gusto, yo hice una trenza, lo pinté con huevo batido, lo dejé en la placa de horno y lo dejé reposar de nuevo durante una hora.Amasar y dejar reposar media hora para que suba.
Lo llevé a horno muy suave durante 30 minutos controlando
que la masa no se dorara en exceso.
Yo lo he hecho y esta realmente rico :)
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