PASTA FLORA

INGREDIENTES:

250 gr de manteca de cerdo

250 gr de azúcar

700 gr de harina

150 ml de vino mistela 

dos cucharaditas de canela

ralladura de limón

cabello de ángel

un huevo para barnizar

MODO DE HACERLO

Ponemos en un bol la manteca, el azúcar, la harina, el vino, la canela y la ralladura de limón; amasamos bien estos ingredientes. Separamos en dos partes la masa. Ponemos una parte en un recipiente para horno. Sobre esta parte ponemos el cabello de ángel, tapamos con el resto.Pintamos con huevo batido y metemos al horno 180º unos 40 minutos (depende del horno).
Se pueden hacer piezas individuales o como en este caso una grande.