REVUELTO DE BACALAO

INGREDIENTES:
Una bandeja de bacalao desalado (la venden en el Mercadona)
Unas patatas paja
Unas cucharadas de cebolla frita
un par de dientes de ajo
unos tres huevos
aceite
sal
perejil picado

MODO DE HACERLO:
Freír unas patatas paja en aceite, añadirles un poquito de sal. A continuación añadir el bacalao desalado, darles unas vueltas y después añadir la cebolla frita (yo suelo tener hecha para que después estos platos sean rápidos). Dar unas vueltas y cuajar los huevos dándoles unas vueltas.
Echar por encima perejil picado.