miércoles, 2 de febrero de 2011

CANAPÉS VARIADOS


Estos canapés os los dejo de muestra, estaban todos muy buenos, son templados.
Uno está hecho sobre pan tostado, encima una frodaja de chorizo, encima tomate rallado y encima huevo de codorniz.
Otro está hecho con pan para enrollar, lo unté de queso filadelfia, encima espárragos verdes, unas aceitunas negras y lo enrollé, lo pinché con unos palillos para que no se deformaran ya que los metí en el horno, cuando estaban tostados los saqué y los partí para presentarlos.
El tercero está hecho también con pan de enrollar, untado con mantequilla, lonchas de jamón york, queso y pimiento del piquillo, lo enrollé, lo pinché con los palillos igual que el anterior, al horno y luego se cortan con cuidado para la presentación.

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