Patatas
cebolla
tomates
calabacin
jamón cocido
mantequilla
leche
aceite
sal
pimienta
queso rallado
MODO DE HACERLO:
Por un lado se hace un pure de patatas espesito, que si no luego el pastel no coge forma y se cae... patatas cocidas, sal, pimienta, una cucharada de mantequilla y un poquito de leche
Por otro lado se pone a pochar una cebolla picada, un par de tomates partidos en taquitos, un calabacin y unos tacos de jamon cocido
Cuando esté todo hecho se monta el pastel, con una capa de patata, otra de relleno y se acaba con otra de patata. Un poco de queso rallado por encima y se gratina.
Te ha quedado un gratinado muy rico, con tanta verdurita tiene que ser de lo mas sano, me ha encantado. Besicos amiga
ResponderEliminar