ENSALADA DE GAMBAS, PATATAS Y MANZANAS

INGREDIENTES:

dos patatas

dos zanahorias

una manzana ácida

unas colas de gambas

unos calamares

mayonesa

perejil

sal

pimienta

MODO DE HACERLO:

Cocemos las patatas, las zanahorias y las colas de gambas; lo troceamos reservando unas colas.
Salteamos los calamares troceados.
Mezclamos todo con la manzana troceada y mayonesa sal y pimienta.
Adornamos con unas colas de gambas y unos bastoncitos de manzana.