TARTA DE CHOCOLATE CON QUESO

INGREDIENTES:

Para la base:

Un paquete de galletas María

60 gr de mantequilla

Una cucharada de cacao en polvo

20 ml de leche

Para el resto:

Una tableta de chocolate para postres

500 gr de nata líquida

300 gr de queso cremoso (yo utilicé mascarpone)

75 gr de azúcar

licor (opcional)

100 ml de leche

2 sobres de cuajada

Para adornar:

Lo que quieras, fideos de chocolate, bolitas, virutas de chocolate...

MODO DE HACERLO (con la Termomix):

Para la base:

Trituramos las galletas 20'' vel. 9
Añadimos el resto de los ingredientes de la base Tª 70, vel. 3 unos segundos.
 Lo ponemos en la base del molde. Lo dejamos enfriar.

Mientras preparamos el resto, ponemos la tableta de chocolate en trozos vel 5/7/3, y trituramos, unos segundos.
Añadimos el resto de los ingredientes y programamos: Tª 100, vel 4 , 15 minutos.
Vertemos sobre la base y dejamos enfriar.
Desmoldamos y adornamos.