GUISO DE SEPIA

INGREDIENTES:
Sepia
cebolla
zanahoria
pimiento
calabaza
laurel
vino blanco
aceite
sal y pimienta
arroz basmati
MODO DE HACERLO:
Pones en una sarten una cebolla, zanahoria, pimiento y calabaza, todo cortado a taquitos.
Cuando esté doradito echarle la sepia cortada en trocitos y dejar hacer. Salpimentar.
Echarle un vaso de vino blanco y una hoja de laurel.
Acompañar con arroz basmati cocido con un poco de sal y escurrido.