Pasas
cebolla
pimiento verde
zanahoria
carne picada
dos huevos
aceite
sal y pimienta
Puré de patatas
MODO DE HACERLO: Poner a remojo las pasas en agua para que se hidraten. Picar una cebolla, un pimiento verde, una zanahoria y pocharlo todo.
Cuando tome color añadir las pasas y la carne hasta que se haga.
Batir dos huevos, sazonar y agregarle la carne.
Mezclarlo todo y colocarlo en moldes prensándolo bien.
Cubrir con puré de patatas y hornearlo a 200º durante 15 minutos.
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