sábado, 8 de enero de 2011

PAN CON LECHE DULCE


Pan con leche

INGREDIENTES
-40g. de mantequilla
-una cuch. de café de sal
-dos cuch. de café de azúcar
-200 ml. de leche
-310 g. de harina de fuerza
-una cuch. de café de levadura seca.

PREPARACION
Ponemos primero la leche, la sal, el azúcar, la mantequilla ablandada, luego la harina que tape los líquidos por completo, y por último la levadura. Conectamos la máquina en el programa dos, que tarda tres horas y ocho minutos, cuando pite desconectamos y desmoldamos en caliente para que salga bien el aspa. dejamos enfriar. Queda dorado y tiernísimo. Tiene sabor dulce y salado a la vez. Es muy rico para los desayunos, tierno o en tostadas.

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