GAZPACHO

INGREDIENTES:
Dos o tres tomates rojos, depende del tamaño
Un poco de pimiento
Un pepino
Un diente de ajo
Una cebolla pequeña
Un poco de pan
aceite
sal
vinagre
MODO DE HACERLO:
Triturar todos los ingredientes pelados.
Aliñar con el aceite, vinagre y sal
Añadir un poco de agua fresca.
Colarlo o triturarlo muy fino (esto depende de los gustos)
Acompañarlo con trocitos de pan frito, manzana (a mí es lo que más me gusta). Hay quien lo acompaña de trocitos de pimiento, pepino... depende de los gustos.
Está mejor cuanto más fresquito.