Un conejo troceado
Patatas
Ajos
Sal
Pimienta
Aceite
Vinagre
MODO DE HACERLO:
Se fríe el conejo troceado y salpimentado. En otra sartén freír las patatas troceadas. Aparte majar en el mortero seis o siete dientes de ajo, añadir un buen chorro de vinagre y un poquito de agua al mortero. Echar las patatas escurridas de aceite en la sartén donde está el conejo ya frito y añadir el majado. Dar unas vueltas para que vayan mezcándose los sabores.
También se le puede añadir pimentón si nos gusta.
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