ENSALADA DE PIMIENTOS

INGREDIENTES:
Pimientos asados
Tomates
Cebolla tierna
Aceitunas
Atún
Huevo duro
Aceite de oliva
Sal
MODO DE HACERLO:
Asar los pimientos en el horno, pelarlos y partirlos en tiras. Hay algunas marcas comerciales que hacen los pimientos asados muy buenos, parecen caseros.
Poner todos los ingredientes en una ensaladera, aliñar al gusto.