martes, 27 de abril de 2010

ESPAGUETTIS CON CARNE

INGREDIENTES:
Espaguettis
Tomate frito
Cebolla frita
Carne picada (ternera, cerdo o pollo o mezclada)
Queso rallado
Aceite
Sal
Pimienta
MODO DE HACERLO:
Cocer los espaguettis en agua con sal el tiempo que indique el paquete, después escurrirlos y enfriarlos.
Salsa: En una sartén con aceite freír la carne salpimentada (le podemos añadir trocitos de longaniza blanca o roja), cuando esté se le añade la cebolla frita, después se añade el tomate frito. Cuando esté la salsa se mezcla con los espaguettis, se vuelca a un recipiente que pueda entrar en el horno. Se espolvorea con queso rallado y se gratina.

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