INGREDIENTES:
Bacalao desalado
harina (yo utilicé la que lleva levadura incorporada, si no tienes de ésta tienes que poner tu la levadura)
piñones
ajos picados
perejil picado
huevo
leche
aceite
MODO DE HACERLO:
Se mezclan todos los ingredientes. La leche se va añadiendo hasta que quede una pasta no muy espesa.
Coger cucharones y echarlos poco a poco en el aceite caliente para que se vayan friendo. Procurar que no se arrebaten porque si no quedan crudos por dentro.
Se acompañan de alioli.
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