ASADO DE CABRITO

INGREDIENTES:
Cabrito en trozos de ración
patatas
vino blanco
piñones
cebolla
ajos
piñones
perejil
sal
pimienta
aceite

MODO DE HACERLO:

Poner en la bandeja de horno aceite, cebolla en tiras, encima poner las patatas, la carne, añadir pimienta, sal, piñones, perejil picado y rociarlo con vino y aceite. Poner en el horno, no dejar que quede seco, añadir agua si es necesario.