TORRIJAS

INGREDIENTES:
Pan del día anterior
leche
cáscara de limón
palito de canela
azúcar
canela molida
dos o tres huevos
aceite
MODO DE HACERLO:
Poner la leche a calentar con la cáscara de limón y el palito de canela, cuando esté caliente lo apartamos y añadimos un poco de azúcar. Dejamos que enfríe.


Luego ponemos las rebanadas de pan a remojar, y después las pasamos por huevo y las freímos.



Por último las pasamos por azúcar que previamente hemos mezclado con canela molida.