viernes, 7 de junio de 2013

TARTA DE QUESO TERMOMIX




INGREDIENTES

200 gr de galletas maria
80 gr de mantequilla
200 gr de leche
200 ml de nata
400 gr de queso philadelphia
70 gr de azúcar
2 sobres de cuajada 
Para la cobertura de mermelada:
200 gr de mermelada (fresa, frambuesa, albaricoque... etc)
50 gr de agua
3 cucharaditas de gelatina en polvo (neutra o de fresa)


MODO DE HACERLO
1. Ponemos las galletas en el Closed lid y las trituramos 5sg a velocidad 10. Añadimos la mantequilla y programamos 5 sg a velocidad 5. Vertemos en un molde desmoldable y con ayuda de una pala de silicona lo compactamos bien.
Poner en el vaso la leche, la nata, el philadelphia, el azúcar y los 2 sobres de cuajada, y programar 9 min a temperatura varoma y velocidad 5. Verter sobre la base preparada en el paso anterior.
Para hacer la cobertura de mermelada ponemos en el Closed lid el agua, la mermelada y la gelatina. Programamos 3 minutos a 80º y velocidad 2. Lo dejamos reposar reposar 4 o 5 minutos y lo vertemos en el molde con todo lo anterior.
Cuando se enfrie un poquito meter en la nevera hasta que cuaje





 


2 comentarios:

  1. Te ha quedado una tarta de lo mas bonita, y ademas la pinta es de estar deliciosa, me ha encantado. Un abrazo muy grande

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  2. Una tarta muy rica, en casa tb se prepara, esta rica, rica
    besos y feliz finde

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