TIRAMISU

INGREDIENTES:

Utilizar la siguiente proporción:

para un huevo, 100 gr de mascarpone, y una cucharada de azúcar

Además el zumo de media naranja 

Café

Bizcochos de soletilla

cacao en polvo

MODO DE HACERLO:

Batir las yemas con el azúcar, luego añadir el mascarpone y seguir batiendo, añadir el zumo de naranja, mezclar.

Aparte poner las yemas a punto de nieve. Cuando estén ir mezclando poco a poco con la mezcla anterior .

En un recipiente (yo he usado las copas) poner los bizcochos de soletilla bañados en café, encima poner la mezcla que hemos preparado. Al final espolvorear cacao en polvo.

Pruébalo esta forma, está rico y más ligero que con nata.