CANAPÉS DE SALMOREJO

INGREDIENTES:
Obleas de empanadilla
aceite para freír
un huevo duro
jamón
El salmorejo: pan, tomates maduros, dos dientes de ajo, aceite y sal
MODO DE HACERLO:
El salmorejo se hace triturando todos los ingredientes, los tomates pelados.
Se fríen las obleas, sobre cada una se pone un poco de salmorejo y encima huevo picado y jamón en trocitos.