INGREDIENTES:
Bacalao fresco o desalado
cebolla
piñones
pasas
harina
aceite
sal
MODO DE HACERLO:
Poner en la sartén aceite freír unos piñones, apartarlos. Añadir ahora la cebolla partida en juliana y ponerla a freír para que quede dorada. Entre tanto en otra sartén freír el bacalao enharinado. Cuando esté la cebolla añadir las pasas (previamente hidratadas), los piñones y el bacalao. Rectificar de sal, dejarlo un poco todo junto para que mezclen los sabores.
Que delicia, se ve muy apetitoso, te tomo la receta y te sigo.
ResponderEliminarBesos y saludos desde Venezuela.